Embora de regime - e eu hei de vencer! - recebi a missão de preparar a torta do almoço de Páscoa.
Optei pelo nosso tradicional cheesecake frio (aquele que leva gelatina, creamcheese e leite condensado ou creme de leite na base do recheio) com um ganache por cima. A massa? biscoitos maisena triturados com manteiga (receita que todo mundo conhece).
Só que resolvi modelar uns coelhinhos, numa "horta de chocolate", alguns por cima da "terrinha", outro entrando no "buraco, outro saindo, com os vegetais que os coelhinhos gostam de comer.
Santa pasta americana! Me salva em muitas situações de emergência.
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